Entrevista a Ainhoa Amorós, experta en Nutrición y Dietética

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En nuestra entrevista de hoy contamos con la especialista en Dietética y Nutrición, Ainhoa Amorós que cuenta con una amplia experiencia en el área de la nutrición. Ha realizado programas para asociaciones, dietas personalizadas y programas dirigidos a mejorar la alimentación de la población.

Nos cuenta la importancia de la glucosa como fuente de energía en nuestro cuerpo y como debemos siempre equilibrarla.

 

¿QUÉ IMPORTANCIA TIENE LA GLUCOSA EN NUESTRO ORGANISMO?

La glucosa es la principal fuente de energía del cuerpo. El cuerpo humano requiere glucosa para algunas de sus funciones más importantes. Este azúcar provee la energía necesaria para realizar procesos como la digestión. Esta energía que aporta la glucosa ayuda a las células a llevar a cabo la transmisión nerviosa, la contracción muscular, el transporte activo y la producción de sustancias químicas. Cuando consumimos un exceso de glucosa ella se guarda en nuestro hígado como glucógeno, el que constituye una reserva de glucosa para nuestros procesos biológicos.

¿CUÁL ES SU FUNCIÓN CUANDO REALIZAMOS DEPORTE?

El glucógeno muscular, principal almacén de glucosa en el organismo, y la glucemia sanguínea constituyen uno de los principales sustratos energéticos para la contracción muscular durante el ejercicio. El azúcar (sacarosa) es un estupendo suplemento al suministrar tanto glucosa como fructosa. Por ello, es esencial que los deportistas cuiden su alimentación, para mantener y aumentar los depósitos de este combustible, ya que las reservas de glucógeno muscular constituyen un factor limitante de la capacidad para realizar ejercicio prolongado. Las dietas ricas en hidratos de carbono se han recomendado para el ejercicio de resistencia y ultra resistencia debido a su relación con el aumento de las reservas musculares de glucógeno y la aparición tardía de la fatiga. Además de las dietas altas en carbohidratos, la ingesta de carbohidratos antes y durante el ejercicio, han demostrado ser beneficiosas debido al aumento de las concentraciones hepáticas de glucógeno y el mantenimiento de las concentraciones de glucosa en sangre. El efecto de la ingesta de carbohidratos sobre el rendimiento deportivo dependerá principalmente de las características del esfuerzo, del tipo y cantidad de carbohidratos ingeridos y del momento de la ingesta. La combinación de todos estos factores debe ser tenida en cuenta a la hora de analizar el rendimiento en las diferentes especialidades deportivas.

¿QUÉ DEBEMOS HACER PARA MANTENER UNOS NIVELES DE GLUCOSA ESTABLES?

En primer lugar, deberíamos realizar un seguimiento de qué, cuándo y cuánto comer, además de empezar a realizar algún tipo de actividad física. Los dulces dan un alza temporal de azúcar en la sangre, aunque podrían causar una caída significativa poco después. Comer productos azucarados cuando los niveles de glucosa en sangre son bajos puede parecer una solución rápida, pero para el alivio y mantenimiento a largo plazo, una comida equilibrada es lo más recomendable. Las proteínas proporcionan energía, y tardan más tiempo en digerirse que el azúcar, por lo que te acompaña durante más tiempo en el organismo. Procura llevar encima siempre algo que contenga proteínas. Es muy importante no salir de casa sin desayunar, ya que nos proporciona una plataforma estable para el resto del día. Procurar no pasar mucho tiempo sin comer. Es preferible realizar 5 o 6 comidas al día, que 2 o 3 grandes. También es recomendable añadir a la dieta más alimentos con fibra, ya que la fibra disminuye los niveles de glucosa en sangre. Es muy importante realizar ejercicio físico y mantenerse muy bien hidratado. Lo más recomendable es el agua, pero la leche y otras bebidas que contienen proteínas son buenas también. Evitar los refrescos azucarados.

¿QUÉ HAY QUE HACER DURANTE UNA BAJADA DE GLUCOSA?

Al bajar de una manera tan rápida los niveles de glucosa en sangre, los síntomas se presentan de forma rápida. Debe reaccionar ingiriendo con la mayor rapidez posible uno de estos alimentos:

  • Medio vaso de zumo de fruta o refresco azucarado sin alcohol.
  • 3 o 4 galletas.
  • 2 cucharadas soperas de azúcar.
  • 1 cucharada sopera de miel.
  • 2 o 3 pastillas de glucosa.

Para poder reaccionar a tiempo ante estas situaciones, es imprescindible llevar siempre encima una o dos dosis (10 gramos) de hidratos simples cuya absorción es la más rápida que puede hacer el organismo, como el azúcar. Tras la ingesta es recomendable que se realice un nuevo análisis de glucemia, y si permanece en niveles bajos el paciente debe tomar hidratos complejos (pan legumbres, pastas, arroz, sopa, patata, maíz y cereales), que son absorbidos de manera más lenta por el organismo.

¿QUÉ ALIMENTOS SON RECOMENDABLES PARA MANTENER EL EQUILIBRIO DE NUESTRA GLUCOSA?

  • Leguminosas: Frijoles, lentejas, soya, habas y garbanzos; con sólo media taza de leguminosas se obtiene 1/3 de la recomendación de fibra al día. Procura incluir tres veces a la semana a las leguminosas, hasta que se vuelvan parte de tu alimentación diaria.
  • Verduras de hoja verde: Otorgan volumen a las comidas con pocas calorías, contienen fibra, hierro y ácido fólico. Incluirlas en diferentes formas te ayudará a dar variedad a tus platillos: bases de ensaladas, relleno de sándwiches, complemento de sopas.
  • Cítricos: Consúmelos en gajos enteros para obtener toda la fibra y la vitamina C, recuerda que el jugo de naranja incrementa rápidamente los niveles de glucosa, mejor prefiere consumirla en su forma más natural.
  • Camote: Es un tubérculo similar a las papas pero tiene un menor índice glucémico y también contiene fibra, puedes incluirlo a tus comidas, prefiérelo cocido al vapor en lugar de frito y la porción recomendada es media taza.
  • Granos enteros: Avena y trigo integrales contienen todos los nutrimentos que ofrece el grano en su forma original por lo que no elevan drásticamente los niveles de glucosa en sangre₃. Se ha visto que la fermentación de la fibra insoluble de estos cereales puede disminuir la glucosa no solamente después de ser consumidas, sino en las comidas posteriores. Es decir, si desayunas con granos enteros es probable que tengas un mejor control glucémico en almuerzo y la comida.
  • Oleaginosas: Almendras, nueces, pistaches y cacahuates, por su contenido de grasas saludables ayudan a reducir el riesgo de inflamación y por lo tanto contribuyen a prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2. Recuerda limitar tu porción a máximo un puñito, ya que son alimentos densos en energía.
  • Canela: Preparar una infusión con esta especia o incluirla molida en alimentos puede ayudar al control de la glucosa en sangre₂, de acuerdo a diversos estudios, además es excelente para dar sabor evitando agregar calorías al agua simple.

 

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Cómo conservar los medicamentos en verano

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El verano es una época asociada al sol y al descanso, aunque en varios puntos de España es sinónimo de intenso calor y de afecciones relacionadas con las altas temperaturas.

No solo es recomendable lanzar consejos para tener cuidado ante la subida de las temperaturas, también la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios advierte sobre las buenas prácticas en la toma y la conservación de los fármacos durante la subida de los termómetros.

¿Cómo se deben conservar los medicamentos? ¿Qué fármacos son los más sensibles al calor? 

Es indispensable atender a la conservación de los medicamentos. En las cajas suelen aparecer las condiciones especiales de conservación -en caso de ser necesarias-, que habitualmente oscilan entre los 2 y los 8ºC y los 25 o 30ºC.

En caso de que algún fármaco carezca de esta información, significa que la conservación debe hacerse a temperatura ambiente, es decir, en un clima continental.

Los fármacos que necesiten frío -entre 2 y 8ºC- pueden conservarse en frigoríficos o en cámaras de frío.

Los medicamentos que se conservan a temperatura ambiente resisten temperaturas elevadas. De hecho, se ha demostrado que un medicamento puede aguantar en perfecto estado a 40ºC durante 6 meses. El almacenamiento debe hacerse en algún lugar donde no se rebase la temperatura máxima que indica el envase.

Existen casos especiales. Según el Ministerio, determinadas formas farmacéuticas, como los supositorios, los óvulos y las cremas, son “bastante sensibles” a las altas temperaturas, aunque es fácil diferenciar la situación del mismo a través de su apariencia (supositorios derretidos, etc…).

El botiquín es otro lugar a tener en cuenta para el adecuado mantenimiento de los fármacos. Asimismo, debe estar fuera del alcance de los niños y evitar el almacenamiento de medicamentos innecesarios.

Cómo mantener la calidad de los fármacos de viaje

 

Con las vacaciones, existe un mayor nivel de desplazamientos, por lo que es importante atender a la conservación de los medicamentos durante el viaje para evitar que la calidad descienda. Así, los fármacos, tanto lo que necesiten mayor frío como los que resistan el calor, deberán transportarse en un embalaje isotérmico adecuado.

Los pastilleros son artículos que pueden ayudar a mantener la medicación en perfecto estado durante los viajes y siempre permiten que la medicación esté al alcance del paciente.

El pastillero Ormes, el primero del mercado que incluye una APP gratuita, dispone de un sensor de temperatura para controlar que no está expuesto a excesiva temperatura y poder así mantener de manera óptima la medicación. Además, tiene certificado de calidad en sus materiales lo que permite que los usuarios puedan confiar plenamente en él a la hora de conservar sus medicinas.

¿Y tú, qué medidas utilizas para conservar los medicamentos? Cuéntanos tu opinión para enriquecer la información y comparte si te parece útil 😉

5 beneficios de la vacunación

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La Región Europea de la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha destacado los beneficios que aporta la vacunación en todas las etapas de la vida y ha animado a los sanitarios a mantener al día sus vacunas.

Según la OMS es de suma importancia  vacunar a los niños menores de cinco años para evitar la aparición de complicaciones graves o muerte por enfermedades que se pueden prevenir. Además de que evitaría el contagio de estas.

5 beneficios de vacunarse 

  1. Previene complicaciones de algunos tipos de enfermedades infecciosas y tipos de cáncer.
  2. Es un derecho básico que tiene cada ciudadano para poder llevar a cabo.
  3. Es un acto solidario porque protege a la persona que se vacuna y a la gente de su alrededor.
  4. Ayuda a combatir enfermedades haciendo incluso que algunas queden erradicadas.
  5. Salva vidas cada año.

La inmunización se considera una de las intervenciones sanitarias más costo eficaces y con más éxito. Las coberturas de vacunación en edades tempranas se sitúan por encima del 98%, lo que coloca a España en los primeros lugares en el conjunto de países.

Desde la Dirección General de Salud Pública se recuerda que ante las dudas que un ciudadano pueda tener con este tema se dirija a los profesionales de medicina, pediatría, enfermería o del servicio de prevención de riesgos laborales.

La OMS resalta  los obstáculos que aún deben salvarse en el mundo en esta materia. Hace especial hincapié en la necesidad de la inmunización de los adolescentes y los adultos durante toda su vida, y la importancia de dar acceso a las vacunas a las personas vulnerables que viven en lugares donde hay conflictos o sufren las consecuencias de situaciones de emergencia.

¿Qué opinas de la vacunación? ¿Consideras que es de suma importancia? Cuéntanos tu experiencia para enriquecer la información y aportar tu punto de vista 😉 

 

Neuromarketing: nuevas estrategias para farmacias

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El neuromarketing es la ciencia que analiza la mente del consumidor. Se ha convertido en una herramienta fundamental a la hora de predecir las acciones que va a desarrollar un cliente y los productos que podemos crear para suplir sus necesidades.

¿Cómo puedes incluirlo en tu farmacia?

En neuromarketing podemos apelar al uso de los sentidos para atraer a los clientes.

La vista actúa en la decisión inconsciente de compra. Podemos jugar con la colocación de nuestros productos utilizando expositores que atraigan la atención de los clientes, los colores llamativos del paquete, incluso las letras impresas favorecen la venta. Por lo que tener en cuenta este sentido a la hora de colocar los artículos nos será muy útil.

El tacto, el oído, el olfato y el gusto son el resto de sentidos que podemos activar para que un cliente se decida por un producto.

En el caso del olfato, se ha comprobado a través de diversos experimentos que aumenta las ventas, siempre y cuando sea un aroma que se relacione de manera agradable con el lugar. ¿Quién no recuerda el aroma a café en un Starbucks? Los aromas siempre se instalan en nuestra memoria y permiten recordar los productos y relacionarlos.

Podemos elegir un aroma que el cliente pueda asociar a nuestra farmacia de tal forma que nos tendrá siempre en mente.

Con respecto al oído, también se relaciona de forma positiva el uso de música porque induce a estados emocionales. La música aumenta la “hormona de la alegría. Cuando nos gusta o nos relaja aumenta la felicidad y nos anima a comprar.

La percepción del gusto también forma un papel importante en la decisión de compra del consumidor. Percibimos los sabores en función de lo que tenemos inscrito en nuestros mapas mentales. Por lo que podemos predecir también el gusto de los usuarios.

El tacto se ha considerado un sentido menor en el marketing, pero las recientes investigaciones han comprobado que también es muy útil. El mero contacto físico es capaz de hacer cambiar nuestra percepción sobre una persona.

Un estudio a cargo de la investigadora Suzanne Shu revela que el dar la posibilidad al consumidor de tocar un producto aumenta las probabilidad de que éste sea adquirido. Lo mismo ocurre si ese producto es tocado por alguien conocido o autoridad, como es el caso de los libros firmados por el autor. Por contra, si el consumidor ve a otro consumidor anónimo tocando el producto, la posibilidades de compra disminuyen.

¿Conocías estas técnicas para implantarlas en tu farmacia?¿Ya lo estás haciendo? Cuéntanos tu experiencia 😉 

 

 

Astenia primaveral:5 consejos para superarla

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Poca energía, apatía, cansancio, falta de concentración…hasta un 85% admite sufrir estos síntomas con la llega de la primavera, según una encuesta realizada por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) . ¿Te ha pasado?

“La astenia primaveral se debe a una alteración de los ritmos circadianos que genera cambios en la producción de endorfinas, serotonina, melatonina y otras sustancias del sistema nervioso, lo que provoca una sensación de decaimiento físico e intelectual”, explica el doctor Miguel Martín Almendros, coordinador del Grupo de Trabajo de Fitoterapia, de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN). Es un trastorno adaptativo, “hasta que el organismo se autorregula y acomoda al nuevo entorno”, afirma. Y hay personas que se ven más afectadas que otras, como por ejemplo las que sufren de alergia, “ya que es cuando aparecen la congestión nasal y las dificultades respiratorias asociadas a la polinización, lo que aumenta el malestar”. También lo sufren con mayor intensidad las que tienen sobrecargas de estrés, problemas familiares o personales. La encuesta realizada por la SEDCA concluye que son las mujeres las que más sufren cansancio y falta de energía. Por edad, a partir de los 45 años.

¿Quieres saber cómo combatirla? Con estos 5 consejos podrás hacerlo:

  1. Descanso. Lo aconsejable es dormir entre 7 u 8 horas diarias para que el cuerpo se vaya adaptando al cambio. Lo ideal es acostarse siempre a la misma hora y unas dos o tres horas tras la cena.
  2. Practicar deporte. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el sedentarismo constituye el cuarto factor de riesgo cardiovascular, siendo responsable del 6% del total de defunciones en el mundo. Tal es así que este organismo está promoviendo campañas dirigidas a fomentar el hábito de caminar, montar en bicicleta o la práctica de diferentes deportes.

    Por tanto, la recomendación clave es “acumular como mínimo media hora de actividad física de intensidad al menos moderada (y para eso vale caminar), todos los días posibles.

  3. Correcta alimentación.Evitar las grasas saturadas y alimentos ricos en azúcar. Se recomienda utilizar complejos vitamínicos como la jalea real que estimula las defensas y reduce la fatiga y el cansancio.
  4. Tomar el sol. Es una fuente de energía que favorece nuestra salud. Los expertos recomiendan al menos 10 minutos diarios para cargarnos de energía y vitalidad.
  5. Practicar ejercicios de relajación. La meditación y deportes como yoga o pilates pueden ayudarnos a hacer que nos sintamos mejor en cualquier época del año, pero especialmente en primavera ya que activan nuestra energía y el estado de relajación.

¿Y tú, te notas más cansado en esta época del año? Cuéntanos tu experiencia y que haces para afrontar estos síntomas. 

 

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Hace unos meses comenzamos a elaborar una newsletter periódica para introducir contenidos de calidad  y promociones exclusivas para farmacias. La idea era, es, ofrecer contenidos exclusivos a aquellos lectores realmente interesados, relacionados con el tema de salud, farmacias y productos a un precio novedoso.

Contenidos que no iban a estar disponibles en ningún otro sitio. Desde el comienzo hemos tratado de cumplir este requisito.

Durante los últimos meses  la temática de este blog se ha ido orientando cada vez más hacia temas de entrevistas, merchandising y marketing para sectores especializados como farmacias, además de consejos de salud.

La razón es simple, son esos temas los que más demanda tienen.

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5 beneficios de utilizar bolsas publicitarias en farmacias

A menudo se piensa que cualquier objeto promocional puede ser adecuado, pero esto no es así.

Las campañas de marketing basadas en regalos promocionales deben cumplir con una serie de requisitos, teniendo en cuenta especialmente el regalo en sí que es el verdadero protagonista.

Uno de los objetos más usados para realizar este tipo de campañas son las bolsas. ¿Suponen un buen elemento para estas campañas? Vamos a averiguarlo.

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¿Cómo debemos elegir nuestro regalo promocional para que sea oportuno? 

  1. Utilidad. Es muy importante que resulten útiles para los clientes. Una figura de porcelana seguramente podrá ser muy mona si la dejamos en una estantería del salón, pero no será demasiado útil. Con las bolsas les facilitamos la tarea de ofrecerles un regalo para incluir sus productos y transportarlos de la manera más cómoda posible. Además, en la actualidad las bolsas se suelen pagar cuando realizamos una compra en determinados lugares. Por esto mismo, además de que siempre llevarán nuestra imagen de marca a la vista será un regalo que utilicen con frecuencia.

  2. Responder a una necesidad. En este caso nosotros conocemos mejor que nadie a nuestros clientes y somos los que debemos decidir que tipo de regalo es el más adecuado para ellos. Por ello, las bolsas se han convertido en un regalo casi imprescindible para las farmacias, por ejemplo.

  3. Siempre a la vista. ¿Qué esperas lograr con un regalo promocional? Si quieres estar en la mente de tus clientes actuales y fidelizarlos, además de que te conozcan tus clientes potenciales es el tipo de regalo que debes tener en cuenta. Las bolsas tienen un gran potencial de movilidad por lo que funcionarán a la perfección como regalo promocional.
  4. Ser oportunos en cada momento. Debemos tener en cuenta las épocas del año y las circunstancias, así como el conocimiento de los clientes que tenemos para seleccionar nuestro regalo. Por ejemplo, si decidimos regalar una pelota de playa lo haremos en verano, no con el gélido frío. ¿Y las bolsas cuando podemos regalarlas? En este caso podemos hacerlo todo el año ya que se trata de un regalo que nos sirve para todo el año. Casi cada día los usuarios suelen realizar sus compras por lo que es oportuno todo el tiempo.
  5. Variedad de modelos. Existen numerosos tipos, modelos y combinaciones. Por lo que además de que resultan económicas, la posibilidad de personalizarlas es muy amplia.

 

Teniendo en cuenta todos estos factores, llegamos a la conclusión de que las bolsas son un regalo promocional: útil, oportuno, siempre a la vista, responden a una necesidad y existe una amplia variedad

Con todo ello, pese a ser un objeto sencillo, podemos decir que se convierten en un regalo perfecto para las campañas publicitarias.

¿Las has usado? ¿Qué tal te han funcionado? Cuéntanos tu experiencia para enriquecer la información 😉